Fundada em 1995 a Cervejaria Colorado se orgulha em manter viva e ao mesmo tempo renovar a antiga tradição cervejeira da cidade de Ribeirão Preto. Na fábrica o toque do mestre-cervejeiro e a rigorosa seleção das melhores matérias-primas se unem para proporcionar aos apreciadores da boa cerveja uma gratificante e original experiência.

Toda água utilizada na fabricação da Cerveja e do Chope Colorado é captada do aquífero Guarany, uma das maiores e mais puras reservas de água doce do mundo.

Cada cerveja leva em sua composição um ingrediente, por vezes inusitado, que garante aos rótulos da Colorado um toque especial e tipicamente brasileiros.

• Colorado Cauim (Garrafa de 600 ml)
  Lager estilo german pilsner com 4,0% de teor alcoólico. Leva em sua composição fécula de mandioca além da água do aquífero Guarany.
  Prêmios: Segunda Melhor Pilsen do Brasil pelo Caderno Paladar do jornal O Estado de São Paulo.
• Colorado Appia (Garrafa de 600 ml)
  Uma ale tipo German Weizen com 4,5% de teor alcoólico. É uma cerveja de trigo, turva (não-filtrada), refrescante e doce por levar mel em sua composição.
  
• Colorado Indica (Garrafa de 600 ml)
  Uma ale do estilo India Pale Ale (IPA) que tem 7% de álcool. É composta por lúpulo inglês, malte convencional e tostado, o que justifica seu amargor e sua pigmentação mais escura, além de rapadura.
  Prêmios: 3 estrelas no Pocket Beer Book de Michael Jackson; Cerveja do Ano de 2008 pela revista Prazeres da Mesa; uma das “10 melhores cervejas especiais encontradas no Brasil” pela revista Veja de 16/09/09.
• Colorado Demoiselle (Garrafa de 600 ml)
  Uma ale tipo Porter, escura como a noite, com 6% de teor alcoólico. Feita com maltes importados da mais alta qualidade e o melhor café da região da Alta Mogiana.
  Prêmios: Medalha de ouro no European Beer Star de 2008 na categoria Porter, desbancando tradicionais européias com a Guinness; Cerveja do Ano de 2009 pela revista Prazeres da Mesa.