Cervejas Baden Baden, Devassa e Outras

Baden Baden

Como muitas outras grandes idéias, a Baden Baden nasceu de uma conversa de bar. Quatro amigos apaixonados por cerveja decidiram fundar uma microcervejaria onde pudessem produzir e apreciar o que até então só se achava na seção de importados: uma boa cerveja artesanal. Mas é claro que nem tudo nasce de um dia para outro. Depois de meses testando produtos e combinações diferentes, os quatro amigos conseguiram engarrafar sua primeira conquista, um chopp Red Ale.

Com o tempo, a Baden Baden deixou de ser apenas um projeto e começou a crescer, mas sempre mantendo o mesmo conceito de produção de cervejas artesanais com ingredientes escolhidos a dedo. Hoje a Baden Baden é conhecida como a primeira cerveja gourmet do Brasil, com diversos tipos feitos à mão, sem as pressões de uma produção em grande escala, o que torna cada Baden Baden única e diferente de tudo que você já provou.

  • Baden Baden Cristal (Garrafa de 600 ml)
    Uma standard american lager com 5% de teor alcoólico, leve, dourada e com aroma frutado.
  • Baden Baden Bock (Garrafa de 600 ml)
    Lager tipo bock traditional com 6,5% de teor alcoólico, escura com sabor adocicado e aroma tostado.
  • Baden Baden Red Ale (Garrafa de 600 ml)
    Ale tipo barley wine com 9,2% de teor alcoólico, avermelhada, cremosa com aroma marcante e persistente.
  • Baden Baden Stout (Garrafa de 600 ml)
    Ale tipo american stout com 7,5% de teor alcoólico, creme dourado e consistente com sabor que vai do amargo ao doce.
    Prêmios: Medalha de ouro no European Beer Star de 2008 na categoria Dry Stout; medalha de prata no Australian International Beer Awards de 2009 na categoria Dry Stout.
  • Baden Baden Golden (Garrafa de 600 ml)
    Golden ale com 4,5% de teor alcoólico, encorpada, levemente adocicada com aroma frutado.
  • Baden Baden 1999 (Garrafa de 600 ml)
    Ale tipo special/premium bitter com 5,2% de teor alcoólico, aroma frutado, corpo leve e agradável.
    Prêmios: Medalha de bronze no Australian International Beer Awards de 2009 na categoria British Style Pale Ale.
  • Baden Baden Weiss (Garrafa de 600 ml)
    Ale tipo german weizen com 5,2% de teor alcoólico, feita com trigo, não-filtrada, com notas de cravo e banana.
  • Baden Baden Tripel (Garrafa de 600 ml)
    Cerveja de altíssimo teor alcoólico (14%) do tipo belgian tripel, apresenta um toque adocicado devido à utilização de uma grande quantidade de malte em sua receita. Cerveja dourada e de espuma bem persistente.

Devassa

Em 2001 dois empresários cariocas perceberam uma lacuna a ser preenchida no mercado: a falta de uma cerveja premium com alma brasileira e qualidade européia. Foi então que desenvolveram a Devassa, uma cerveja com nome ousado e sabor refinado. Um galpão localizado no bairro do Santo Cristo, no Rio, serviu de cenário para a idéia. Mas nada seria possível sem a criação dos bares que trouxessem as características da cerveja.

O ponto de partida se deu em 2002, com a primeira loja própria. Com o sucesso da casa, iniciou-se um projeto de franquias que em 2007, já contava com 11 unidades. Foi nessa época também que se firmou a parceria entre a Devassa e o Grupo Schincariol – segunda maior cervejaria do Brasil – e o resultado disso foi o aperfeiçoamento dos processos de distribuição e logística, mantendo a qualidade artesanal e a comunicação diferenciada da marca.

  • Devassa Loura (Long neck de 355 ml)
    Lager do tipo standard american lager com 4,5% de teor alcoólico, clara, refrescante, saborosa e com leve amargor.
  • Devassa Ruiva (Long neck de 355 ml)
    Ale no estilo american pale ale com 4,8% de teor alcoólico, avermelhada e de aroma encorpado.
  • Devassa Negra (Long neck de 355 ml)
    Ale no estilo dark american ale com 4,8% de teor alcoólico, escura com surpreendentes cremosidade e sabor.

Outras Cervejas

  • Antarctica Original (Garrafa de 600 ml)
    Cerveja do tipo standard american lager, de cor clara e baixa fermentação com teor alcoólico de 5,1%. Produzida apenas em pequenos lotes.
  • Serramalte (Garrafa de 600 ml)
    Cerveja do tipo standard american lager, mais encorpada, dourada e saborosa do que as outras. Teor alcoólico de 5,5%.
  • Bohemia (Long neck de 355 ml)
    É considerada a primeira cerveja nacional. Uma standard american lager com sabor frutado, quase floral onde destaca-se o lúpulo. Refrescante e fácil de beber. Teor alcoólico de 5,1%.
  • Stella Artois (Long neck de 275 ml)
    Nascida na Bélgica é uma cerveja tipo euro pale lager “super premium”, de sabor balanceado e marcante. Teor alcoólico de 5,2%.
  • Brahma Malzbier (Long neck de 355 ml)
    Uma lager tipo malzbier. Tem um sabor levemente adocicado e aroma de caramelo. Teor alcoólico de 4%.
  • Heineken (Long neck de 355 ml)
    Originária da Holanda, é uma euro pale lager que tem aroma muito lupulado, e o sabor balanceia o lúpulo com o malte, com um amargor característico no final. Teor alcoólico de 5%.
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